世界各地食品玻璃紙包裝用紙適用標(biāo)準(zhǔn)的分析與解釋

　　玻璃紙包裝已成為人們生活的一部分，但與玻璃紙包裝有關(guān)的食品安全事故時(shí)有發(fā)生，為此，許多國(guó)家制定了生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，本文列出了這些標(biāo)準(zhǔn)。

　　有關(guān)食品玻璃紙包裝紙適用標(biāo)準(zhǔn)的資料如下：

　　中國(guó)食品玻璃紙包裝用紙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)"明確規(guī)定了直接接觸食品的原紙中鉛、砷、熒光物質(zhì)、脫色試驗(yàn)、大腸菌群和致病菌的衛(wèi)生指標(biāo)，制定了配套的檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)"食品玻璃紙包裝原紙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)分析方法"，食品玻璃紙包裝外玻璃紙包裝材料不適用于食品玻璃紙包裝原紙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

　　目前，方便面、奶茶等食品紙杯、紙碗等食品紙杯、紙碗產(chǎn)品一般為雙層薄膜產(chǎn)品，與食品直接接觸的紙張材料應(yīng)符合食品玻璃紙包裝用原紙的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，涂膜材料應(yīng)符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)。食品玻璃紙包裝容器的外部材料應(yīng)避免與食品直接接觸，并采取措施防止熒光物質(zhì)遷移到食品中，以免危害人體健康。

　　在"聯(lián)邦條例"第21部分第176章中，食品和藥物管理局列出了允許在食品接觸紙和紙板上使用的物質(zhì)，對(duì)熒光增白劑沒(méi)有任何限制。美國(guó)食品和藥物管理局還通過(guò)食品接觸物質(zhì)通知程序批準(zhǔn)了許多可用于紙張和紙板的物質(zhì)，包括熒光增白劑。

　　歐洲聯(lián)盟對(duì)食品玻璃紙包裝紙沒(méi)有規(guī)定，一般遵循德國(guó)聯(lián)邦風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估協(xié)會(huì)食品接觸材料條例第36部分的規(guī)定。BfR 36/2烘焙紙部分規(guī)定，烘焙紙不得使用著色劑或熒光增白劑，但如果色素或熒光增白劑不遷移到食物上，上述物質(zhì)可用于與多層紙和紙板中的食物不直接接觸的外層紙上。根據(jù)歐洲委員會(huì)的指令，熒光增白劑只能用于廚房毛巾和餐巾，最多可添加0。3%和其他食品接觸紙產(chǎn)品應(yīng)符合德國(guó)BFR關(guān)于食品接觸紙的規(guī)定。

　　日本、澳大利亞、新西蘭等國(guó)對(duì)食品玻璃紙包裝紙沒(méi)有具體的法律法規(guī)，防光玻璃紙只有食品接觸材料的一般規(guī)定。